La question de comment choisir son extracteur de jus est très récurrente chez les utilisateurs. Une chose est de vouloir acheter un extracteur de jus, mais l’autre est de savoir comment choisir le bon. Voici comment choisir son extracteur de jus professionnel.
- Kenwood Extracteur de jus JMP800SI, Pure Juice Pro, Appareil à jus pour Boissons Saines, Capacité 1,5 L, Gris et NoirPRESSAGE LENT : 48 tours par minute pour presser les ingrédients sans endommager les nutriments et ainsi garantir des jus sains et détox. Réservoir à jus de 1,5 L pour une grande quantité MOTEUR SILENCIEUX : Extracteur beaucoup plus silencieux que les centrifugeuses classiques grâce au moteur à induction DOUBLE TUBE D'INSERTION : Fruits ou légumes petits et fins aux plus gros tels que les pommes peuvent être insérés entiers dans l'un des 2 tubes d'insertion. Equipé d'un système anti-gouttes EXTRACTEUR DE PULPE : Il permet de collecter la pulpe qui peut être utilisée pour d'excellents gâteaux, brownies, falafels ou ajoutée à des soupes FONCTION DE RINÇAGE: Grâce à la fonction de rinçage, il est facile de le garder propre après chaque utilisation, sans effort369,99 € 469,99 € -21%
Les extracteurs horizontaux et verticaux
Il est important de savoir dans un premier temps qu’il existe plusieurs sortes d’extracteurs de jus. Le premier aspect concerne la forme des extracteurs. Il y a ceux qui sont verticaux et ceux qui sont horizontaux. Que ce soit l’un ou l’autre, ces extracteurs sont utilisés pour la production de jus et peuvent en contenir une quantité suffisante, de quoi vous permettre de gouter à la bonne saveur.
Les extracteurs de jus verticaux sont plus réputés pour leurs aptitudes à gérer un petit espace. Ils sont donc moins encombrants et sont généralement utilisés pour réaliser des jus de fruits et légumes et de lait végétal parfois. Ils conservent la grande partie des nutriments.
Les extracteurs de jus horizontaux quant à eux sont beaucoup plus encombrants, mais vous offrent un large éventail de choix de combinaison de fruits et légumes pour extraire une qualité plus pâteuse si tel est votre désir. Ils sont plus faciles à nettoyer que ceux verticaux, mais conservent moins de nutriments que ses derniers.
Pourquoi choisir entre extracteurs électriques et manuels ?
Le second aspect concerne l’alimentation des extracteurs. Que ce soit manuel ou électronique, ça dépend de l’utilisation que vous lui réservez. Si vous vous déplacez souvent et que vous voulez tout le temps avoir votre extracteur avec vous, la question ne se pose pas, il vous faut un extracteur manuel. Il est utilisable partout où le besoin se fait sentir. Celui électrique reste beaucoup plus fixe.
Quelques critères à prendre en compte
Quatre critères peuvent vous guider pour le choix de votre extracteur. En fonction de vos exigences, votre extracteur peut être vertical (moins encombrant et difficile à nettoyer) ou horizontal (plus encombrant et facile à nettoyer) ; polyvalent, c’est-à-dire que vous avez le choix de la qualité de votre production (extracteur horizontal) ou non polyvalent (extracteur vertical, essentiellement pour les jus) ; la vitesse de rotation (plus de quatre-vingts tours par minute pour l’horizontal et moins pour le vertical). Le dernier critère concerne le nombre de rouleaux. Il n’y en a qu’un seul pour les extracteurs horizontaux et deux pour ceux verticaux avec un meilleur taux d’extraction.
Il est important de faire très attention aux détails lorsqu’il s’agit de choisir son extracteur. Les ignorer, c’est courir le risque de facilement choisir un extracteur de mauvaise qualité.