Comment choisir son extracteur de jus professionnel ?

La question de comment choisir son extracteur de jus est très récurrente chez les utilisateurs. Une chose est de vouloir acheter un extracteur de jus, mais l’autre est de savoir comment choisir le bon. Voici comment choisir son extracteur de jus professionnel.

  • Riviera & Bar Extracteur de jus PEJ730
    extracteur de jus doté d'une vis d'extraction de technologie professionnelle en inox massif (1.5 kg) avec des hélices conçues pou exrtaire le jus en 5 étapes. moteur induction à vitesse progressive de 36 à 45 tr/min. la vitesse est ajustée selon le programme sélectionné et la charge d'extraction. le moteur est très silencieux, moins de 50db 4 programmes pour fruits durs, fruits tendres, sorbets et boissons végétales (lait d’amandes) et 3 tamis à petits trous, à grands trous et sans trou. double sécurité : fermeture sécurisée avec arrêt du moteur et sécurité enfants (petites mains) avec pause automatique panneau de commandes tactile et éclairé avec fonction rotation inverse en cas d’obstruction tamis inox "nouveau concept" sans repère : montage et démontage rapides et simples pour faciliter le nettoyage
    299,99 € 359,99 € -17%

Les extracteurs horizontaux et verticaux

Il est important de savoir dans un premier temps qu’il existe plusieurs sortes d’extracteurs de jus. Le premier aspect concerne la forme des extracteurs. Il y a ceux qui sont verticaux et ceux qui sont horizontaux. Que ce soit l’un ou l’autre, ces extracteurs sont utilisés pour la production de jus et peuvent en contenir une quantité suffisante, de quoi vous permettre de gouter à la bonne saveur.Quel Extracteur De Jus

Les extracteurs de jus verticaux sont plus réputés pour leurs aptitudes à gérer un petit espace. Ils sont donc moins encombrants et sont généralement utilisés pour réaliser des jus de fruits et légumes et de lait végétal parfois. Ils conservent la grande partie des nutriments.

Les extracteurs de jus horizontaux quant à eux sont beaucoup plus encombrants, mais vous offrent un large éventail de choix de combinaison de fruits et légumes pour extraire une qualité plus pâteuse si tel est votre désir. Ils sont plus faciles à nettoyer que ceux verticaux, mais conservent moins de nutriments que ses derniers.

Pourquoi choisir entre extracteurs électriques et manuels ?

Extracteur De Jus ManuelLe second aspect concerne l’alimentation des extracteurs. Que ce soit manuel ou électronique, ça dépend de l’utilisation que vous lui réservez. Si vous vous déplacez souvent et que vous voulez tout le temps avoir votre extracteur avec vous, la question ne se pose pas, il vous faut un extracteur manuel. Il est utilisable partout où le besoin se fait sentir. Celui électrique reste beaucoup plus fixe.

Quelques critères à prendre en compte

Quatre critères peuvent vous guider pour le choix de votre extracteur. En fonction de vos exigences, votre extracteur peut être vertical (moins encombrant et difficile à nettoyer) ou horizontal (plus encombrant et facile à nettoyer) ; polyvalent, c’est-à-dire que vous avez le choix de la qualité de votre production (extracteur horizontal) ou non polyvalent (extracteur vertical, essentiellement pour les jus) ; la vitesse de rotation (plus de quatre-vingts tours par minute pour l’horizontal et moins pour le vertical). Le dernier critère concerne le nombre de rouleaux. Il n’y en a qu’un seul pour les extracteurs horizontaux et deux pour ceux verticaux avec un meilleur taux d’extraction.

Il est important de faire très attention aux détails lorsqu’il s’agit de choisir son extracteur. Les ignorer, c’est courir le risque de facilement choisir un extracteur de mauvaise qualité.